Portraits du Travail

Chef Cuisinier / Cuisinière

Mercredi 27 Décembre 2017 15:02
Catégorie parente: Hôtellerie - Restauration
Clics : 36

Rencontre de Claude Girard - Chef Cuisinier

Morgane (stagiaire E2C) a rencontré au World Forum de Lille 2017 le Chef Claude Girard.

Lundi 19 Décembre 2016 16:09
Catégorie parente: Hôtellerie - Restauration
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Rencontre avec Clément Marot

Nous avons échangé avec le restaurateur lillois Clémént Marot, pour lui, "Il faut laisser sa chance aux jeunes et il faut s'accrocher au métier qu'on aime !"