Médiateur Culturel

Brandon

J'ai18 ans et j’habite à Lomme.
Après ma 3ème, j’ai commencé un CAP paysagiste qui a duré une semaine seulement, car l’environnement de cette entreprise ne me plaisait pas.
Après un an sans activité professionnelle, j’avais la volonté de trouver un emploi et c’est pour ça que je suis rentré à l’E2c. Je voulais découvrir des métiers et apprendre.

Quand je suis arrivé à l’E2c, je ne savais pas ce que je voulais faire exactement. J’avais trois idées : paysagiste, vente et cuisine.

Après 2 stages en vente, j’ai décidé de revenir à la restauration. J’avais effectué un stage dans un restaurant où j’avais aimé l’ambiance, les équipes qui m’ont bien accueilli et m’ont permis d’apprendre leur travail. J’avais pu servir en salle et être au contact des clients, puis en cuisine, j’avais préparé les repas froids.
Aujourd’hui, mon projet professionnel est de trouver un CDI en Fast Food ou dans un restaurant.
Dans le futur, je me vois cuisinier dans un bon restaurant avec des personnes sympathiques (qui ne jugent pas les stagiaires) et où je vais développer mes compétences.