PORTRAITS DU TRAVAIL est un projet qui propose à des demandeurs d'emplois (peu ou pas qualifiés) de confronter leurs envies professionnelles aux réalités du marché du travail.
Ils partagent ici leurs rencontres avec des dirigeants d'entreprises et l'ensemble de leur travail d'investigation (photos, écrits,vidéos).
Il y a quelques mois, nous sommes allés au restaurant Le Court Debout à Lille rencontrer Jérôme. Après un parcours scolaire chaotique, Jérôme intègre l'E2C et signe un contrat d'apprentissage avec le Chef Christophe Scherpereel.
Kathy Vanhems, assistante de direction, nous a donné les clefs pour faire ce métier : "il faut être polyvalent, courageux, motivé et très organisé".
Pour Azzedine Lasri, responsable de la sécurité, son métier est "de plus en plus ouvert aux femmes et c'est un métier dans lequel on peut évoluer".
Nous avons échangé avec le restaurateur lillois Clémént Marot, pour lui, "Il faut laisser sa chance aux jeunes et il faut s'accrocher au métier qu'on aime !"
IRIS Formation à Lille Wazemmes organisait en septembre 2015 un « job dating » sur les métiers du nettoyage. Nous, des stagiaires de l’Ecole de la 2ème chance et la FCI, avons été invités pour y participer et réaliser des reportages sur la journée.
Jennifer a interviewé Marc ROQUETTE, ancien Président de Roquette Frères. il préside aujourd'hui le Comité Déontologie, Développement Durable du Conseil d’Administration.